和心とんかつあんずでネギおろしロースかつ膳

2017年9月17日 05:05

和心とんかつあんず、6回目のレポートです。最近、当ブログのアクセス数も増加し、マレーシア国内からのアクセスも多いので、在マレーシア日本人の皆様のお役に立ちたく、この和心とんかつあんずでも、いろいろなメニューにトライしています。今回は「ネギおろしロースかつ膳」をオーダーしました。

はい、いつもの、切り干し大根とサラダです。

テーブル、カウンターには、ポン酢ドレッシング、ホワイトドレッシングがおいてあります。サラダは、この2種類のドレッシングのほか、2種類のとんかつソースで楽しめます。とんかつソースは甘口、辛口という表現でいいと思います。とんかつソースもテーブル、カウンターにおいてます。味見しながら、サラダ、とんかつに使ってみてください。

今回、サラダはホワイトドレッシングでいただきました。クアラルンプールの食品売場にも、おしゃれなサラダショップがありますが、このキャベツ千切りのシンプル感は日本人にとっては最高です。サラダ、切り干し大根、ライスはおかわり自由です。

大根おろし、ネギがたっぷりかかったネギおろしロースかつ。小皿に入っているのは、ニンニク醤油のようなタレです。前出のポン酢ドレッシングをベースにし、こちらのタレでアクセントをつけると、おいしいです。ポン酢ドレッシングだけでも、ネギと大根おろしに見事にマッチします。いろいろと試しながら、食べてみてください。

ロースかつもこの通りの厚切り。食べごたえがあります。

もちろん、ライスとみそ汁もついています。みそ汁はおかわりできないようですが、奥深い味でとてもおいしいです。