三ツ矢堂製麺 ザ スターリング店
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三ツ矢堂製麺 ザ スターリング店



2018年1月 2日 09:34

新年 あけましておめでとうございます。今年も「日本とマレーシアのこと」をよろしくお願い申し上げます。2018年も、在マレーシア日本人のみなさま、日本にお住いで「マレーシア旅行を計画している方」「マレーシアに事業進出を検討中の方」「マレーシアに留学を計画している方」「マレーシアのローカル企業・日系企業へ就職を希望している方」「マレーシアに長期滞在を計画している方」そんな方々へ有意義な情報提供をこころがけて、サイト制作をおこなってまいります。まだまだ、情報不足は否めませんが、今後も「ブログ内へのデータベース組み込み」等、他ブログ、他サイトと、ひとあじ違った編集をこころがけます。お役立ていただければ幸です。

新しい年になりましたが、昨年12月の「食レポート」です。昨年7月頃、オープンした三ツ矢堂製麺。同店公式サイトによれば、現時点で日本国内18店舗、フィリピン2店舗、そして、このマレーシア1号店の計21店舗を展開中のようです。マレーシア1号店は、ダマンサラ アップタウンのショッピングモール・スターリング(The Starling)のLvl.2にあります。

天井の全面採光ガラスから入る自然光、スターリングの「アピールポイント」だそうですが、残念ながら、夜のレポートとなりました。
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日本でも、行ったことがない三ツ矢堂製麺。初体験がマレーシアとなりました。
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メニューとともに運ばれてくる「お冷(おひや)」、日本スタイルの基本です。マレーシアでは、初めてです。
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「初 三ツ矢堂製麺」はチャーシューつけ麺。
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麺は、からみやすい極太麺です。「温」と「冷」を選べます。サイズは「R(レギュラー)」「L(ラージ)」の2種類です。「冷・L」にしました。
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ゆず風味のつけダレ。魚介の味もしっかり。極太麺がからんで、おいしいです。
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つけダレの中にも、適量の「コマ切りチャーシュー」が入ってますが、チャーシューつけ麺の場合、これだけのチャーシューが別途つきます。何もつけずに、1枚食べましたが、香ばしくて、おいしいです。もちろん、麺、つけダレとの相性もグッドです。
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後半はアクセントづけで、つけダレに唐辛子を入れて....。ゆず風味は変わらず、引き続いて、おいしいです。
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「割り」のスープもあります。
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「スープ割り」でつけダレ完飲。(笑)
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「日本式飲食店従業員用全身白衣」で働く現地スタッフのみなさん。かっこいいです。特に女性。この女性も、最初、「接客担当なのに、これを着るの?、履くの?」という戸惑いがあったかもしれません。(笑)
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メニューにラーメンがあるので、「ラーメン好きのマレーシア人かな?」と思いきや、かなりの比率でつけ麺をオーダーしている人が。マレーシアの日本食ブームも、こういうサイクルに入ってきたのかなあ。しかし、こういう傾向は、我々、在マレーシア日本人にとって、いい傾向。いろいろなタイプの日本食レストランが進出してくれば、我々も、いろいろな日本食を楽しめます。
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ザ・レシート=表内のリンククリックで項目毎のデータをご覧いただけます。=

店名
カテゴリー
料理
ラーメン・つけ麺
エリア
ショッピングモール・ビル・ホテル 等
フードコート・フロア名
日付
2017-12-20
人数
1
1
チャーシューつけ麺(大)  
種別:つけ麺
単価
30.90
数量
1
小計
30.90
2
緑茶(冷)
単価
2.90
数量
1
小計
2.90
3
単価
数量
小計
0.00
4
単価
数量
小計
0.00
5
単価
数量
小計
0.00
サービス料等
3.19
GST・諸税(0の場合、非課税もしくは上記金額が課税後表示)
0.00
その他(調整、値引き等)
0.21
支払合計(MYR:マレーシアリンギット)
MYR 37.20
上記支払合計を1MYR:26.87円で換算した場合の日本円での金額
¥1000
参考為替レート:1MYR=26.87円





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