KAKIGŌRIでかき氷
2017年11月24日 16:27
数年前にクアラルンプール郊外にオープンし、今ではクアラルンプール市内･郊外に数店舗を展開しているKAKIGŌRI。10月、パビリオンにオープンしました。Lvl.4です。飲食店用に設けられたエリアではなく、エスカレーター付近のブランド店等がならぶスペースです。名前の通り、かき氷ショップです。その他の和スイーツも扱っています。マレーシアにも、かき氷はあります。アイスカチャンです。そういう意味では、かき氷はマレーシア人に受け入れられやすいかもしれません。アイスカチャンはフードコート、ローカルカフェで楽しめる「庶民のマレーシアンスイーツ」ですが、このKAKIGŌRIは「Fuwa Fuwa（ふわふわ）感」（公式サイトに「Fuwa Fuwa」の記述がありました。）と「シロップ」にスペシャルなこだわりをもっているようです。
山体崩落必至の盛りです。かき氷（宇治抹茶）です。山頂にのっているのは、わらび餅です。
真っ白な練乳ではなく、「黒蜜＋練乳」のような（違うかもしれません。）ミルクソースです。なかなか、考えられていて、おいしいです。
勝手な自論かもしれませんが、「アイスカチャンにコーンが入っているのは、歯ごたえをもたせるため。」と思っています。そんなこともあってか、あずきの豆が「かたい」です。このかたさが、なかなか、いいです。「濃厚な抹茶シロップ」「砂糖加減、炊き加減がいいあずき」「ふわふわ氷」が見事にマッチしていて、おいしいです。チェーンのオーナーはマレーシア人だと思いますが、「日本スイーツ」普及にがんばってくれています。
スペースに多くのテーブル、イスが用意されていますが、たくさんのお客さんが来ていました。
ザ・レシート＝表内のリンククリックで項目毎のデータをご覧いただけます。＝
店名 |
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カテゴリー |
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料理 |
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かき氷
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エリア |
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ショッピングモール・ビル・ホテル 等 |
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フードコート・フロア名 |
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日付 |
2017-11-07 |
人数 |
1 |
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1 |
かき氷（宇治抹茶） | |||||||||||||||||
| 種別：スイーツ | ||||||||||||||||||
単価 |
16.04 |
数量 |
1 |
小計 |
16.04 |
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2 |
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単価 |
数量 |
小計 |
0.00 |
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3 |
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単価 |
数量 |
小計 |
0.00 |
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4 |
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単価 |
数量 |
小計 |
0.00 |
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5 |
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単価 |
数量 |
小計 |
0.00 |
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| サービス料等 |
0.00 |
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| GST・諸税（0の場合、非課税もしくは上記金額が課税後表示） |
0.96 |
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| その他（調整、値引き等） |
0.00 |
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| 支払合計（MYR：マレーシアリンギット） | MYR 17.00 |
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| 上記支払合計を１MYR:25.13円で換算した場合の日本円での金額 | ￥428 |
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