銀座ハゲ天でハゲ天セット

4回目のレポートです。今回は、店名をセット名に冠した「ハゲ天セット」をオーダーしました。

厨房もありますが、ほとんどの調理は客が見ている前でおこなう日本式カウンター。このお店では、天ぷらもカウンターから見える位置で揚げます。いちばん奥にいる人が日本人の天ぷら職人さんです。おいしい天ぷらを揚げてくれています。カウンターは石製で幅広なので、おちついて食事ができます。


ハゲ天セット。オーソドックスなセットです。過去のレポートに比べると、価格は安いですが、じゅうぶんに「日本の本物の天ぷら」を楽しめます。


天ぷら各種、サラダ、つけもの、大根おろし、ライス、みそ汁がついてます。いつもと同じようなコメントですが、老舗の天ぷらの味は格別です。

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